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常见问题

日立电饭煲怎么煮稀饭-参附鸽(鸳鸯戏水)

参附鸽(鸳鸯戏水)

原料:

党参50克,制附片5克,满月雌雄雏鸽1对,米酒50克,冰糖200克。

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制作方法:

天津快乐十分先将鸽子闷死,去毛洗净,用剪刀开腔取出内脏,保留血水。

将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中,加水适量,置电饭煲中隔水蒸1小时,起电饭煲去药渣,加米酒,装盆上席。

特点:

双鸽同盆,形似鸳鸯,清甜郁香

所属菜系:粤菜

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