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常见问题

青椒肉丝+白水蔬菜-(日立电饭煲版)

青椒肉丝+白水蔬菜

材料:

肉丝(超市可以买到切好的。、大青椒两个。

日立电饭煲售后官网青椒肉丝+白水蔬菜-(日立电饭煲版)

做法:

肉丝加入料酒,盐,生抽,蛋清,搅拌均匀,腌制10分钟(尝一下,别太咸了,如果这时放咸了,后面炒的时候就别加盐了。。趁腌的时候,把青椒洗净,切丝,葱和姜也切丝。

电饭锅加热,倒入一层油,等油冒烟后,放入葱姜丝爆香。

爆香后,迅速倒入肉丝快速翻炒。一边炒,迅速洒一点儿生抽,一小撮糖(可以不放。。

炒均匀后倒入青椒丝。青椒断生后,撒一点儿鸡精(如果你不嫌麻烦,可以搞点淀粉勾个欠,嫌麻烦就直接搞起来吃。。

电饭锅冲干净正常程序煮点饭,煮饭时用电热杯烫点儿蔬菜。然后就可以吃啦!

技巧:

这里炒菜一定要从头到尾都保持电饭锅指示灯在加热状态。

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