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常见问题

梅菜扣肉-(日立电饭煲版)

梅菜扣肉

材料:

天津快乐十分五花肉、梅菜干、姜片、花椒、八角、生抽、老抽、盐。

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做法:

五花肉不去皮,加姜片、花椒、八角,煮至五六成七日立电饭煲售后八成熟,晾凉后皮朝下放入电饭锅里煎。

切片加生抽、老抽、盐等腌制十分钟装碗,表面铺泡好洗净的梅干菜,倒入腌料汁,上气后蒸1小时左右。中途注意电饭锅里的水量。

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