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发布时间:2014-07-12 14:02:44   点击量:54117

1、设备选型的过程

首先展开国内外市场的调研,收集相关生猪、牛、羊屠宰加工设备的资料,根据生产规模拟选设备明细,包括产品名称、规格型号、生产能力、配套动力及价格。对多家设备生产用户进行了解和分析,并对其设备的性价进行评估。设备供货方式的选择,包括设备制造周期、付款方式、设备检验方式和包装运输方式等。

2、设备选型的技术要求

主要包括设备的选型配套能够满足工艺技术要求和加工质量,满足设备的使用寿命、可靠性、可操作性和卫生安全要求,满足设备的安装调试技术条件和维护保养技术服务要求。新技术和新设备要经过技术鉴定、工业性试验证明是成熟技术,并能实现与其他设备配套使用。为防止肉品污染,设备的材质应符合食品安全标准,制造应满足食品设备通用技术要求,清洗、消毒等装置应符合生产工艺要求。


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