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现在市场上生猪定点屠宰场开始逐步启用

发布时间:2019-04-06 16:22:35   点击量:14

有关屠宰场设备的情况本篇文章来给大家介绍下:

据了解,投资3500万新建的生猪定点屠宰场,屠宰场设置了4道检疫环节。首先,每一批生猪进场前都要先检查《动物检疫合格证明》;接着,工作人员现场对生猪进行外观检查,确认没有疾病后,再卸车在进场过道接受“尿检”;之后, 终入检合格,才能送宰。

屠宰场现有自动屠宰生产线,据工作人员介绍,每小时可以完成600头生猪的屠宰。从屠宰开始到猪肉入库共有48道工序,每道工序都有专人严格把关。不同的工序分离出猪的不同部位,然后分别进行加工处理。加工完成后,再由屠宰场的4辆专用保鲜运输车送往城区的4个批发窗口,然后进入市场。

逢年过节上升至200余头,因此新生猪定点屠宰场的产量完全能够满足市场需求,“如遇特殊情况,工厂可24小时生产。”接下来,生猪定点屠宰场还将投资1500万,用于建设存储量为30万吨的冷链物流,进一步做好“保冷保鲜”工作。


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