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发布时间:2012-10-20 23:57:26   点击量:45319

第42周(10月15日- 10月21日),我省禽、肉、蛋、乳、饲料类价格走势及分析如下:

一、我省猪肉价格小幅上涨

第42周,据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周活猪价格为14.08元/公斤,环比增长0.14%,同比下降19.95%。猪肉价格为23.26元/公斤,环比下降0.43%,同比下降19.74%。

本周我省的猪市行情见涨,但幅度较小。生猪出售价格在连续下调后,开始保持稳定并小幅回升。仍然是供需关系的原因,猪肉价格并没有紧跟生猪价格出现小幅涨势,而是呈现相反的小幅下跌走势。预计未来猪肉价格的回升还需在元旦后甚至春节期间,并且不会有太大的涨幅。

全国方面,本周生猪价格与饲料价格同步回落,但猪价跌幅略小于饲料价格,自繁自养头均盈利水平再次小幅回升至37元/头。由于立冬、冬至前后南方才陆续开始做腊肉,需求旺季才能真正到来,因此在这之前,全国生猪市场总体保持平稳,大幅上涨和大幅下跌均较难。这期间生猪市场*大的两个关注点是:1、近期温差变化较大,诱发疫。?搴挪、腹泻等猪病对猪舍内温度尤为敏感,各地养猪人在近一个月内需高度注意综合防控猪病。2、国庆前后全国饲料市场暴涨暴跌后仔猪价格仍在持续下跌,对后期养猪盈利以及当前仔猪补栏影响较大。

第42周,仔猪价格为18.70元/公斤,环比下降1.58%,同比下降29.35%。本周仔猪价格稍有下跌,仔猪收售情况一般,价格跌幅不是很明显。

二、我省蛋价持续大幅震荡下调

第42周,据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周我省鸡蛋平均价格为8.58元/公斤,同比下降0.58%,环比下降4.98%。

本周我省鸡蛋价格持续大幅下调。主要因蛋鸡产蛋量回升,鸡蛋需求减少等诸多因素导致蛋价下滑。加之饲料价格居于高位,致蛋鸡养殖成本增大。但由于节日期间存贮的鸡蛋消耗殆。??钡凹鄣兔,刺激消费,蛋价亦有可能再次回升。综上所述,预计后期鸡蛋价格将震荡维稳。

三、我省本周肉鸡价格微幅下调

第42周,据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周我省活鸡平均价格为9.37元/公斤,同比下降1.47%,环比下降0.21%。

本周我省肉鸡价格微幅下调。受节日效应影响,部分地区肉鸡价格微幅震荡,但后市随节日影响效应远去,市场购买逐渐恢复,终端市场鸡产品涨价,屠宰场收购增加,或再次提振鸡价;当前可供出栏毛鸡减少,部分地区因前期毛鸡价格持续走低,养户恐慌抛售,而现在可供出栏毛鸡减少,加上养殖成本支撑导致鸡价上涨;其他地区主要因节后消费疲软,而前期屠宰场大量收购,库存压力大,压价收购,鸡价略有波动调整。

四、我省牛羊肉企稳回升,生鲜乳再攀高点

第42周,牛羊肉价格双双回升,本周我省牛肉价格为44.16元/公斤,同比上涨19.09%,环比上涨0.32%;羊肉价格为59.14元/公斤,同比上涨27.73%,环比上涨0.22%。

本周牛羊肉价格与上周回落后,又双双抬头走高,说明市场供需矛盾仍然是牛羊肉价格走势的底线支撑,目前总体来说市场的刚性需求仍在加大,牛肉供应量日趋减少,尤其是高档牛羊肉生产能力不足,供给的增长仍跟不上需求的高涨。加之在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下,牛羊肉供需矛盾必将日益突出。尤其是当前全球灾害性天气日趋严重,全球粮食减产已成定局,这势必拉升饲料粮的价格,造成养殖成本的进一步增加,而由于饲料价格上涨,肉牛养殖户也在逐年减少,导致牛羊活畜的产地收购的减少,因此成本的硬性支撑和需求的刚性拉动,牛羊肉价格恐会再攀新高。

本周我省牛奶价格为3.26元/公斤,同比上升0.93%,环比上涨0.31%。本周,牛奶价格再攀高点,这说明随着秋季来临,牛奶收购已开始进入执行秋冬季的标准。由于这个阶段牛奶质量升高,原奶价格也开始走高。但是随着进口奶粉的冲击,奶价前景仍不明朗,加之当前乳品安全事件频发,使乳制品消费市场受到诸多利空因素影响,对未来数周牛奶价格造成下行压力,预计近期牛奶价格虽有上升,但是空间不会太大。

五、饲料粮价格继续下行

第42周,我省玉米价格为2.24元/公斤,环比下降1.32%,同比下降5.49%,豆粕4.23元/公斤,环比下降1.86%,同比增长29.75%;小麦麸1.66元/公斤,环比下降0.60%,同比增长10.67%;进口鱼粉10.14元/公斤,环比增长0.10%,同比下降15%;肥猪配合饲料价格为3.02元/公斤,环比增长下降0.98%,同比增长7.86%;肉鸡配合料价格为3.30元/公斤,环比下降0.60%,同比增长6.80%;蛋鸡配合饲料价格为2.84元/公斤,环比下降1.39%,同比增长5.97%。

随着新玉米上市、国内豆油场豆粕价格大幅下跌,饲料原材料成本的下滑,养殖户养殖压力减。??衩缀投蛊杉鄹袢约绦?碌。尽管饲料成本下跌,但并未明显刺激仔猪补栏,仔猪价格依旧低迷。国家发改委价格监测中心经济师朱险峰说:“我国大豆主要依赖*市。?唐诶纯,*市场大豆价格还是看涨的,无论是北美还是南美,*大豆上涨必然带动我国进口大豆价格提高。”

中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝亦持相同的观点:“中国大豆的进口价格还将进一步上涨,原因有两个:其一,*大豆市场供应偏紧,美国是世界大豆的*大出口国,但是受天气干旱影响,今年美国大豆产量下降,*大豆市场供不应求;其二,数据显示我国大豆进口总量的45%来自美国,这表明我国剩余55%的大豆进口需要依赖其他大豆主产国,巴西和阿根廷2012/13年度大豆出口量的下调将助推我国大豆的进口价格”。

国内玉米价格仍将延续弱势,新陈对接,随着新玉米批量上市玉米价格仍存下探空间,各收购主体收购谨慎,陈粮库存销售压力凸显;华北地区短期供应增加,价格难涨;销区企业采购意愿下降,价格仍将维持弱势运行。

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